4.5.2011 | Nanotechnologie

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Bild: www.daserste.de

Das Citizen Forum (Bürger Forum) ist eine der bewährten Methoden zur dialogorientierten Bürgerbeteiligung. In England hat die Food Standards Agency FSA ein solches Bürger Forum zum Thema Nanotechnologie und Lebensmittel durchführen lassen. Die FSA wollte damit die Haltung der Konsumentinnen und Konsumenten gegenüber dem Einsatz von Nanotechnologie bei Lebensmittel besser verstehen, um auf dieser Grundlage die Information an die Bevölkerung zu verbessern, damit die Bürgerinnen und Bürger informierte Entscheide treffen können. Die Teilnehmenden kamen immer wieder auf die drei Kernfragen zurück: Warum Nanotechnologie bei Lebensmitteln? Wer wird davon profitieren? Lohnt sich das? In diesen Fragen spiegelte sich auch eine generelle Skeptik über Lebensmitteltechnologien im Allgemeinen. Die beteiligten Konsumentinnen und Konsumenten hegten den Verdacht, dass die technologischen Fortschritte eher dem Business als den Konsumenten dienen, und dass letztlich die Konsumenten die Kosten tragen, sei es durch erhöhte Lebensmittelpreise, niedrigere Qualität oder erhöhte Gesundheitsrisiken.

externer Link: Report FSA

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